Bolinho de Laranja com Cenoura

1334870656_bolinho_laranja

15 min / 14 porções
NOME MEDIDAS
Mistura para Bolo de Laranja 450 g
Cenouras médias picadas 2 unid.
Chocolate meio amargo picado 100 g
Leite 60 ml
Óleo 120 ml
Ovos 3 unid.

Passo 1

Coloque o conteúdo da embalagem da Mistura para Bolo de Laranja em uma tigela média. Bata no liquidificador as cenouras com o óleo, o leite e os ovos até ficar homogêneo. Despeje esse creme na tigela, junte o chocolate e misture bem até formar uma massa mole.

Passo 2

Coloque forminhas de papel n° 0 dentro de formas de empada do mesmo tamanho. Com a ajuda de uma colher, distribua a massa dentro das forminhas, deixando 1 cm de borda para que os bolinhos cresçam. Leve ao forno médio pré-aquecido (180° C) e asse por 20 minutos ou até que, espetando um palito na massa, este saia limpo e seco.